「草莓上火吗」草莓有什么维生素和好处

草莓是一种很香甜的水果，酸酸甜甜非常可口，长得娇小可爱红彤彤的，小姑娘一般！草莓可以说是非常受大家喜爱啦，无论男女老少，并且到了季节，人们不仅喜欢 在水果店买它，还喜欢去大棚里采摘，边摘边品尝，真真是一大乐趣！吃的时刻肯定只享受到了它的美好，却不知草莓种植也是非常辛苦的呢，今天我们就来看看草莓的生长过程以及种植人的辛苦！

一般草莓在3-6月份开始上市，这个时候的草莓非常的好吃可口。小编家乡这边就是很多大棚种植，小编也喜欢和家人一起开车跑到乡下特意去享受这番乐趣。草莓喜欢潮湿的环境可以说是一个“旱鸭子”啦，并且它喜欢肥沃，透气性好的砂土壤。但是说到草莓成熟，最好还是在5月份左右吃，因为现在大家也都知道，虽说2-3月份草莓就出来了，可是怕催熟的情况较多。草莓好吃，却也是需要适量食用的，其实草莓很上火，一般一次吃3个左右，一天也就10个左右最佳。草莓有非常丰富的维生素和矿物质，草莓开胃提神，但是草莓性凉，尤其是胃寒，腹泻之人，咳白痰不适合食用。

草莓也具有美白，抗老化，预防视力，减缓记忆力！但需要注意的是现在很多人会把草莓切成小块放在酸奶里面一起食用，这其实是不科学的，会影响钙和乳蛋白的吸收！因为草莓是种多年生的水果，所以也没硬性规定几月份种植。另外草莓对于温度的要求很严格，夏天太热需要物理给它降温，冬天太冷需要种植在大棚里让它保温生长，尽可能在20°-25°左右。因为草莓喜欢潮湿的环境，那么3天左右需要浇灌一次水。

草莓是爬在地上生长的，所以密度要控制在30-40cm。草莓最好的肥料就是家里禽畜的粪便啦。草莓喜欢光，光照越强，生长发育的越好，光照越长，生长发育的越好。并且草莓除草时需要非常的小心，因为它非常的脆弱，这会直接影响到它的发育结果。在生长过程中也需要摘除掉新长出来的茎，要经常摘除病叶，枯叶及病果，避免病虫害。还有情况是土壤那面青色，对光照那面红色，那么就需要经常翻转。草莓容易患叶斑病，白粉病，灰霉病，黄萎病。草莓品种很多，有硕丰，明旭，明晶，春旭，石梅一号，星都号。

那么如果有兴趣想在家用盆栽种植草莓又该如何呢？首先需要配好土，可以用枯树叶，鸡蛋壳配上泥土，在发酵后放入太阳底下晒一下撵细备用。选取好健康的幼苗，移植到盆栽中，之后需要在阴暗的环境下养五天左右。一个月过后，种植于花盆之中，可以用先瓦片垫底，再放入土壤，压实，草莓苗栽入之后需要开始进行浇灌一次，利于缓苗。水分对于草莓生长起到很重要的作用，一定要保持好土壤湿度，勤浇水，浇水注意需要在叶下缓慢浇水。等待结果时，也可喷点生长素，需要打理坏果，烂叶，侧芽。

另外草莓还可以做成草莓酱和草莓干，草莓酱：洗干净草莓放入不粘锅中，加点水和适量冰糖，看个人喜欢酸点还是甜点的。煮一会儿草莓就会煮出汁水，慢火慢慢熬煮，如果汁水太多可以捞出来一点，大概10分钟左右，草莓就开始慢慢变软啦，用勺子一边搅拌一边撵烂弄成泥酱，再煮一下等草莓彻底软了，变成了酱。等冷却后就装入密封罐子中，放在冰箱里冷藏。可以涂抹在面包上，浇在冰激凌上，双皮奶上都是很好的选择！

草莓干：选择颗粒饱满，色泽好，新鲜的草莓去蒂，清洗好，放入冰糖在锅中熬煮，再放入草莓一起。冷却后放入容器内，再把果实沥出糖液，放入瓷盘，进入烘箱烘烤。装袋即可。