一节课让你知道,雅诗兰黛和百雀羚到底什么区别
你我的眼睛,看得最远不过百十米,看得最清也仅至秋毫。
这个世界,你又认识多少呢?
百雀羚和雅诗兰黛,究竟差在哪里?
日常吃的水果,喷防腐剂了吗?
最近流行的基因体检,到底靠不靠谱?
这些问题,你知道答案吗?
来吧,让《分析化学》带你打破知识壁垒,看清世界。
什么是分析化学?
大家还记得成语盲人摸象吗?一群盲人,围着一只大象,有人说是柱子,有人说是簸箕,也有人说是桌子。他们看不见,所以说的都不对。渺小的人类在浩瀚的宇宙面前也是如此。
分析化学就像一双眼睛,让我们能看见,原来站在自己面前的是一只大象。更重要的是,它能告诉我们,这只大象有多重。所以,分析化学就是帮助人们掌握认知世界物质的质和量的方法的一门学科。
从秦始皇梦想的长生不老药,到阴暗幽深的教廷里流行的炼金术,分析化学已经从遥远的古代实验技术发展成为当代一门成熟的理论学科。
据统计,1901至2009年,有23位科学家因分析化学成果获得了诺贝尔化学奖,13位获得了诺贝尔物理学奖。
那么,分析化学研究什么呢?
例如,家里有糖尿病人,每天用的测血糖的仪器到底是怎么工作的呢?
这个啊,就是葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖之后,产生的电化学信号变化与葡萄糖浓度成线性关系。
在超市买洗发水,潘婷的丝滑柔顺系列和海飞丝的清爽去屑系列,标签上列的成分几乎都一样,效果为什么不一样?
这个啊,可以取一点样品,液质联用,基本上就能确定这些成分及其含量了。液质联用是什么东西?如果你没学《分析化学》,解释起来就有点难度。
感觉还是不够高大上?
来看一个重磅的。
20世纪提出的人类基因组计划,是继曼哈顿计划和阿波罗登月计划之后,人类科学史上的又一个伟大工程。
在计划进行得最艰难的时刻,是分析化学工作者对毛细管电泳分析方法进行了重大革新,使人类基因组计划顺利完成。
你能想象,指甲大小的芯片,在不久的将来,可以让你在家就能对全身的疾病隐患进行普查吗?
看,前景如此远大,少年,要不要考虑学习《分析化学》啊?
毕竟,我们的征途可是星辰大海(骄傲脸)。
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